Naptár

április 2024
Hét Ked Sze Csü Pén Szo Vas
<<  < Archív
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30

Címkék

A bolygó hollandi

Egy XXI. századi
disszidens kalandjai.

Kitántorgás?
   Menekülés?
      Céltudatosság?

All in one
   - vagy all in?

Friss topikok

  • Otto von Bolschewich: Gratulálok, jó érzés ezt olvasni. :) (2011.07.25. 16:15) Mindenhol jó, de a legjobb útközben
  • geegee: Üdv, így ismeretlenül is.Ennél jobban, nagyjából sehogy se lehetett volna összefoglalni.Mi is vala... (2011.03.28. 23:20) A Mérleg jegyében
  • tevepup: Szentendrei szélmalom én előttem még mindig zárva volt. Az ópusztaszerit ugyan lehet látogatni, de... (2011.02.09. 09:30) Egy malomban őrlünk
  • Bolygo_Hollandi: Komment nem vész el, csak átalakul :-) Az igazán élvezetes borkóstolós leírásokat meghagynám a nál... (2011.01.08. 19:31) Olasz vendéglőkben Németországban
  • aticity: azé remélem néger csaj még nincs az ágyadban esténként :) (2010.11.17. 15:14) Amikor...

Olasz vendéglőkben Németországban

2011.01.08. 17:23 | Bolygo_Hollandi | 3 komment

Címkék: olasz német gasztro

Korábban tettem egy olyan kijelentést, hogy ez nem gasztroblog, de akkor sem szólhat minden a lelkiekről és a munkáról, én is ember vagyok, néha megéhezem, és eléggé el nem ítélhető módon szeretem az olaszos konyhát.

A héten munkám végeztével két olasz vendéglőben is voltam vacsorázni. Az egyik az igen gazdag hesseni kisváros, Bad Homburg villasorán, az egyik szálloda részeként olasz néven (La Tavola) fut, de ezt leszámítva nagyon német minden: a kimért, szikár, idős pincér, a dísztelen, puritán belső tér, a sterilségig tiszta és tökéletes mértani alakzatban elrendezett asztalok csakúgy, mint az ízek: semmi mediterrán, semmi ötlet, semmi capricciosa. Vendég sem sok: egy négy fős társaság, egy középkorú házaspár, egy magányos üzletasszony és jómagam. Nem panaszkodhatom, korrekt volt, de "egyebet nem tudok elmondani, kérem kapcsolja ki".

A másik, frankfurti ristorante ezzel szemben a neve alapján teljesen németnek tűnik (Das Leben ist schön), de ne ítélj elsőre, nomen est omen: La vita è bella, az élet szép, sőt, az élet fantáziadús, ötletes, hangos, ízekkel és illatokkal telt. A hely zsúfolásig van vendégekkel, de „széles, tágas a tér”, így jól érvényesül, hogy a falakat teleragasztották film- és egyéb plakátokkal, fotókkal és újságcikkekkel: a Római vakáció Gregory Peckkel és Audrey Hepburnnel, Vespa robogók, Fiat 500-asok (a régiek persze), hírességek és városképek százai. Az étel pedig, hát, olyan igazi bruschetta, amit tán csak a Corners Pub-ban készítenek Rákosszentmihályon :-), vödörnyi mennyiségű forró és sűrű Minestrone, sült Orata (aranykeszeg) héjában sült tepsis burgonyával, hozzá Pinot Grigio Veneto tartományból, majd a végén némi Panna cotta. A remek élményt külön fűszerezi a görög származású pincér kirobbanó jókedve, szinte színházi előadást tart, nagy formában van. Megérdemlik, hogy belinkeljem: http://www.daslebenistschoen.de/index2.html - itt Ti is megnézhetitek a képeket és az étlapot is, már csak nyálcsorgatás végett :-)

 

A bejegyzés trackback címe:

https://bolygo.blog.hu/api/trackback/id/tr902570052

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

ISándor · http://szolonaplo.blog.hu/ 2011.01.08. 19:01:48

Nagyon szeretem az ilyen hangulatú éttermeket, amúgy meg nyugodtan írjál gasztroposztokat is hiszen annyi helyen megfordulsz majd hogy érdemes lenne beszámolnod róla. Amúgy a Pinot Grigio milyen volt? :-) Vagy ha akarod és írsz egy borposztot leközlöm nálam :-D

áááááááááááááááááááááááááááá............. megint kiszabadult a hörcsög, rohannom kell....................

Bolygo_Hollandi 2011.01.08. 19:31:05

Komment nem vész el, csak átalakul :-)
Az igazán élvezetes borkóstolós leírásokat meghagynám a nálam avatottabbaknak, én sajnos nem tudom megfelelőképp kifejezni a tanninokat és a gyümölcsös harmóniákat. Egyelőre? :-)
süti beállítások módosítása